Vous trouverez ici des dossiers détaillés concernant des espèces connues, comestibles ou toxiques. Le but de ces dossiers spéciaux est de vous faire mieux connaître ces espèces, qui peuvent revêtir une importance particulière soit en termes de consommation, soit en termes de toxicité.
Attention: les renseignements donnés dans ces différents dossiers ne doivent pas constituer pour le ramasseur peu expérimenté la certitude d'avoir ramassé la bonne espèce. Une confirmation faite par une personne avertie (mycologue ou, à défaut, pharmacien) est toujours nécessaire.
NE RAMASSEZ JAMAIS DES QUANTITÉS DÉRAISONNABLES D'ESPÈCES MÊME SI VOUS PENSEZ LES SUPPORTER.
Bonne lecture... et soyez prudents!

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L'Hygrophore de mars - Hygrophorus marzuolus
L'Amanite phalloïde - Amanita phalloides
La Pézize veinée - Disciotis venosa
Le Tricholome de la Saint-Georges - Calocybe gambosa
L'Amanite tue-mouches - Amanita muscaria
L’Amanite des Césars - Amanita caesarea
Les Morilles – Morchella et Mitrophora sp.
Le cortinaire remarquable ou de Berkeley - Cortinarius praestans
La pézize orangée - Aleuria aurantia
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