Boletus aereus - EXCELLENT COMESTIBLE |
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CÈPE BRONZÉ
Ce beau cèpe se distingue par sa couleur foncée, son chapeau mat, son réseau blanchâtre sur fond brun roussâtre et sa chair blanche, ferme, immuable (c'est un cèpe!). On peut le trouver en quantités lors d'étés secs, et il vient sous feuillus thermophiles, souvent sur terrain argileux. On ne le trouvera pas en montagne, où il est remplacé par Boletus edulis. Photo prise le 10 juillet 2005 dans une forêt de feuillus près de Saint-Germain-sur-Rhône (01). Coordonnées GPS: non notées pour éviter les pillages. Fuji S9500. © Photo: Laurent Francini
![]() Photo prise le 12 août 2013 dans la même forêt que ci-dessus (Saint-Germain-sur-Rhône). La poussée de ce bolet peut être plus ou moins précoce et durer de quelques semaines à quelques jours seulement, en fonction des conditions météo. D90 © Photo: Laurent Francini
![]() Un individu particulièrement typique. Photo prise le 13 septembre 2025 dans une forêt de feuillus près de Saint-Germain-sur-Rhône. Coordonnées GPS: non notées pour éviter les pillages. D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
![]() Ces très jolis cèpes peuvent pousser parfois en très grandes quantités en quelques heures. Ce n'est pas pour autant qu'il faut se livrer à des récoltes déraisonnables, arguant qu'il y en a suffisamment pour tout le monde. Le pillage d'une forêt n'est pas agréable à voir et je réprouve totalement ces comportements un peu compulsifs, et pire encore quand c'est pour aller les revendre. Se limiter à sa consommations personnelle, et en donner un peu à des amis suffit largement! Photo prise le même jour et au même endroit que ci-dessus. D90/60 mm Micro Nikkor © Photo: Laurent Francini
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