| Russula sanguinaria (Bull.) Fr. [= R. rosacea auct.] |
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Cette firmae bien connue vient sous conifères, mais surtout sous pins. Elle possède un chapeau assez charnu à marge obstuse, non striée, avec une cuticule non séparable, un peu granuleuse et brillante, d'un rouge sang assez vif, non pâlissant sauf par quelques taches ochracées vers le centre à la fin. On peut trouver, parfois, des exemplaires privés de rouge, au chapeau jaune-vert glauque (var. sulphurea Velen.). Lames un peu arquées à subdécurrentes, blanc glauque à ochracées. Stipe trapu, parfois fusiforme, d'un rouge vif à peine moins concolore que le chapeau ou marbré de rouge sur fond ochracé ou jaunissant à partir de la base. Chair ferme, ochracée à la fin. Odeur faible et saveur nettement piquante. Spores 8-10 x 7-8 µm, à épines subisolées. Photo prise le 26 septembre 2009 sous pins, dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier (74).
© Photo: Laurent Francini
![]() Photo prise sous pins le 16 octobre 2010 dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier (74). Photo: © Christian Pourre
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