TRICHOLOME PRÉTENTIEUX
Ce beau tricholoma n'inspire pas, de par ses couleurs, une grande confiance aux débutants. Néanmoins, il ne faut pas se fier aux apparences souvent trompeuses, il s'agit d'un bon comestible, assez répandu mais discret par ses couleurs, qui le rendent difficile à trouver pour les non-initiés. Il faudra le rechercher dans les forêts mixtes, là où la mousse est assez épaisse et humide. L'on prendra garde à bien noter sur le terrain son chapeau ardoisé et fibrilleux de noir, son stipe nu (ni anneau, ni volve) et lavé de jaune comme sa chair qui exhale un net parfum farineux. Il est possible, certaines années, d'en ramasser des quantités énormes. Mais n'exagérez pas, prélevez juste ce qu'il vous faut pour votre consommation personnelle! Photo prise dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier, le 5 novembre 2007.
Ce beau tricholoma n'inspire pas, de par ses couleurs, une grande confiance aux débutants. Néanmoins, il ne faut pas se fier aux apparences souvent trompeuses, il s'agit d'un bon comestible, assez répandu mais discret par ses couleurs, qui le rendent difficile à trouver pour les non-initiés. Il faudra le rechercher dans les forêts mixtes, là où la mousse est assez épaisse et humide. L'on prendra garde à bien noter sur le terrain son chapeau ardoisé et fibrilleux de noir, son stipe nu (ni anneau, ni volve) et lavé de jaune comme sa chair qui exhale un net parfum farineux. Il est possible, certaines années, d'en ramasser des quantités énormes. Mais n'exagérez pas, prélevez juste ce qu'il vous faut pour votre consommation personnelle! Photo prise dans le bois de Massy, sur la commune de Minzier, le 5 novembre 2007.
© Photo: Laurent Francini