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VIUZ-EN-SALLAZ - 17 AVRIL 2004
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Une participation impressionnante

On n’aurait pu rêver mieux, ce samedi matin, pour cette très attendue sortie Morilles (et autres ascomycètes).
Jugez plutôt: près de quarante participants, dont nos amis de Genève et même un Bernois, venu, paraît-il, tout exprès.
Un temps idéal, pas trop chaud, avec juste ce qu’il faut d’humidité. De la place pour garer toutes ces voitures, ce qui n’est pas toujours le cas, loin s’en faut. De l’enthousiasme à revendre, tant il est vrai qu’une petite «revanche» sur 2002 est à prendre. Cette année-là, nous avions fait «chou blanc» au même endroit.
C’est donc bille en tête que nous nous scindons en deux groupes, et que nous nous dirigeons d’un pas plus que décidé vers nos biotopes respectifs. Cette année, notre ami Oscar Röllin est de la partie, alors secrètement on espère que nous allons l’étonner...
Mon groupe se divise quelque peu au fil du parcours, et nous nous hélons de temps à autre pour faire un peu de botanique appliquée. Les ascomycètes tant espérés se font un peu attendre... Pourtant, on ne peut rencontrer biotope plus favorable ! Il faut dire qu’à cet endroit, les bords de la rivière sont visités journellement par une foule de ramasseurs... Mais bon, tout le monde ne peut pas tout voir ! Et puis ça y est: comme une vigie qui crie «terre!», j’appelle tout le monde pour venir voir ma première morille. Une petite noire, bien cachée parmi l’ail d’ours. Toute seule, malheureusement ! Tout le monde peut «se la mettre dans l’œil», ce qui va servir pour trouver les autres.
Tiens, on ne voit plus Oscar et Jean-Claude...
Le temps passe et cette première découverte, pourtant promesse d’autres joies, laisse nos accompagnants sur leur faim. Un peu plus loin, un superbe groupe de Disciotis venosa, découvert par Fernand Perrin, nous permet de discuter mycologie et recettes culinaires.
Pour ceux qui n’ont pas de bottes, traverser la rivière est un exercice difficile, et c’est grâce à un frêne renversé en travers que nous parvenons sur l’autre rive. Il est 11 heures et le rendez-vous aux voitures approche. L’autre groupe, dirigé par Laurent Deparis, aura peut-être eu plus de chance...
De retour au parking, un grand groupe est là, en cercle autour des paniers. Et ces paniers, diable, ils sont bien remplis ! Certains ont fait une excellente cueillette, dont Oscar et Jean-Claude qui nous montrent fièrement une dizaine d’elata superbes. Des verpes de bohême et des morillons ont aussi été trouvés, et nous pouvons montrer en temps réel - ce qui est assez rare - comment le stipe est attaché au chapeau de ces différentes espèces.
Apparemment, tout le monde a trouvé quelque chose, et une dame de mon groupe, restée un peu en arrière au moment où nous avons traversé à pieds secs, nous montre deux boîtes pleines de noires ! «Je suis allée voir sous un frêne juste avant de vous rejoindre, et j’ai trouvé ça !» nous raconte-t-elle fièrement. Cela nous montre une fois de plus que les morilles sont décidément des champignons bien capricieux... Vous prospectez sous 30 frênes sans rien trouver, et puis hop, sous le 31e, c’est le jack-pot !
Les discussions vont bon train, chacun veut voir la cueillette de l’autre, et puis après moultes poignées de mains nous nous séparons. Une belle matinée réussie !

Morchella elata Morchella elata (photo L. Francini - espèce fraîche passée directement au scanner)

Les espèces rencontrées
Strobilurus esculentus
Mycena strobilicola (= plumipes)
Gloeophyllum odoratum
Morchella elata
Morchella vulgaris
Mitrophora semilibera
Ptychoverpa bohemica
Flammulina velutipes
Pholiotina aporos
Disciotis venosa
Coprinus radiatus
Fomitopsis pinicola
Dumontinia tuberosa

Botanique
Tussilago farfara
Pulmonaria sp.
Allium ursinum
Corydalis bulbosa
Anemone nemorosa
Anemone ranunculoides
Ficaria ranunculoides
Elleborus foetidum
Vinca minor
Viola sp. (odorata?)
Equisetum sp.
Daphne mezereum