PANAIS CULTIVÉ
Le panais fait partie de la famille des ombellifères. Il possède des fleurs jaunes et pousse dans les friches, les champs pâturés et au bord des chemins à basse altitude. Ses feuilles sont composées de 5 à 11 folioles entières ou tridentées. Sa tige est soit anguleuse (sous- espèce silvestris) ou presque ronde (sous-espèce urens). Toute la plante est légèrement velue. Autrefois très cultivé comme légume et comme plante fourragère, il est quelque peu délaissé de nos jours, sauf en Grande-Bretagne, dans les pays nordiques et en Afrique du Nord. Photo prise le 24 juillet 2010 dans une pâture, près du chemin de Germagny (Bellossy, commune de Vers, 74). D90